玉林リンゴをシナモンとカルブァドスで煮込み、フォーションのシナモンが一味異なる味を醸し出す一品。
カフェの営業お休みになりますが、11:30〜13:30(LO 13:00)迄、穴子の定食とお弁当を販売しています。